Cách làm kẹo chuối ngon cho ngày tết

Hướng dẫn cách làm kẹo chuối ngon cho ngày tết

Hướng dẫn cách làm kẹo chuối ngon cho ngày tết cổ truyền thêm xum vầy với vị ngọt tự nhiên.

keo-chuoi
Cách làm kẹo chuối

Nguyên vật liệu:

  • 10 trái chuối sứ chín mùi
  • 400g đường
  • 1 trái dừa khô nhỏ
  • 50g bột năng
  • Giấy kiếng 2 tờ
  • 10g đậu phộng rang
  • 50 g mè đã rây sẵn cát bụi và rang chín.

Cách làm:
1/ Dừa khô nạo vắt lấy 2/3 chén nước cốt.
2/ Chuối lột vỏ, quết cho thật nhuyễn, cho nước dừa khô vào (nước dừa sâm sấp chuối xong cho đường vào).
3/ Cho hỗn hợp đường, muối, nước cốt dừa vào soong, đặt lên bếp khuấy cho chuối đặc (lửa nhỏ), cho 1 muỗng súp bột năng vào, quậy đều, bột chín nhắc xuống.
4/ Rây chút bột năng rang chín lên mặt bàn và trên ống cán, đổ chuối còn nóng lên mặt bàn vừa rắc bột, dùng ống cán, cán chuối cho hơi mỏng, dày độ 1cm, rắc mè và đậu phộng rang lên, cán cho đậu và mè dính lên chuối.
5/ Để chuối nguội, cắt miếng vuông hoặc dài, lớn nhỏ tuỳ ý (trung bình cắt kẹo dài độ 3cm, ngang 1cm, dày 1cm).
6/ Dùng giấy kiếng bao kẹo lại, cho vào keo

Học nấu ăn ngon cũng rất đơn giản bạn thấy chưa. Chỉ cầm kiên trì và đam mê thì sẽ thành công.

nhuộm tóc ra nắng mới thấy, highlight trên nền tóc đen, tóc móc light, Vui khỏe, vui đẹp, tóc duỗi thẳng đơ, kiểu tóc ngắn cho dân công sở

Bài viết liên quan

  • Giai ma giac mo thay hat vung den 200000 ₫

    Giai ma giac mo thay hat vung den

    Giải mã giấc mơ thấy hạt vừng đen Có rất nhiều những loại hạt có thể làm thêm gia vị cho thêm phần...

  • Loại Detox “thần thánh” giúp giảm cân, làm đẹp da tự nhiên

    Loại Detox “thần thánh” giúp giảm cân, làm đẹp da tự nhiên

    Nước detox cam và dưa leo Chuẩn bị: 2 trái cam 1 trái dưa leo 500ml nước lọc hoặc nước tinh khiết Cách...

  • Ăn mận nhiều có nóng không? 150000 ₫

    Ăn mận nhiều có nóng không?

    Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây và cũng là mùa của mận ở Hà Nội, một trong những loại trái...