Hướng dẫn làm món cơm chiên Dương Châu

Hướng dẫn cách làm món cơm chiên Dương Châu

Món cơm chiên Dương Châu là món ăn rất quen thuộc với người Việt, rất ngon và đặc biệt các em nhỏ rất ưa thích.

1. Sơ chế
– Lạp xưởng luộc chín, cắt hạt lựu. Xá xíu, cà rốt cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Trứng đánh tan. Đậu Hà Lan và cà rốt luộc chín. Tôm khô ngâm mềm.
– Xào lạp xưởng với chảo nóng cho tươm mỡ, trút ra dĩa. Phi thơm 1m tỏi băm, cho tôm khô và 1m đường vào xào cho bóng, trút ra dĩa lạp xưởng.

hoc-nau-an-ngon-mon-com-chien-duong-chau

món cơm chiên dương châu

2. Chiên cơm
– Trộn đều cơm với xá xíu, đậu Hà Lan, cà rốt, nêm 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m muối, 1m đường, 1M xốt cà chua và 1M dầu điều.
– Đun nóng dầu, cho trứng vào vừa chiên vừa đánh để tạo thành những miếng mỏng rồi thêm cơm đã trộn vào đảo đều đến khi hạt cơm se mặt.

3. Cách dùng
– Múc cơm chiên ra dĩa, trang trí với ngò rí, ăn kèm dưa leo, cà chua, nước tương LISA và ớt cắt lát.

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách làm bánh bao thơm ngon tuyệt vời 01 ₫

    Hướng dẫn cách làm bánh bao thơm ngon tuyệt vời

    Chẳng những được xem là thức ăn vặt cuốn hút được đông người ưa chuộng, bánh bao còn có khả năng dùng bất...

  • Cách tăng cân bằng các món ăn thơm ngon của trứng gà 100000 ₫

    Cách tăng cân bằng các món ăn thơm ngon của trứng gà

    Trứng gà là 1 trong những sản phẩm hoàn hảo của tự nhiên, giúp ích rất nhiều cho người cần tăng cân. Đó...

  • Cách tăng cân bằng chuối trong 7 ngày cực dễ bạn đã thử chưa? 1 Triệu 300K ₫

    Cách tăng cân bằng chuối trong 7 ngày cực dễ bạn đã thử chưa?

    Bạn đang tìm cách tăng cân bằng chuối đúng không nào? Bạn chưa biết làm sao để cải thiện cân nặng nhanh chóng?...