Hướng dẫn làm món cua rang me ngon

Hướng dẫn làm món cua rang me ngon dành cho người yêu hải sản

Cua rang me món ăn ngon và hấp dẫn cho ngày cuối tuần ngoài ra món ăn này cũng rất dễ làm chính vì vậy mà chị em có thể trổ tại nấu nướng của mình để dành tặng cho gia đình món ăn ngon tuyệt vời.

Món này làm cũng hơi cầu kỳ, nhưng bù lại, mình được thưởng thức hương vị rất ngọt của thịt cua, vị bùi bùi của gạch cua, lẫn với vị chua ngọt của me, tuyệt vời hơn khi uống với một chút rượu vang đỏ. Ngoài ra chị em có thể làm thêm nhiều món ăn ngon như: tôm nướng, lẩu thái chua cay,…

hoc-nau-an-cua-rang-me-1

Nguyên liệu làm món cua rang me:

– Cua thịt 2 con: 0,5 – 0,6kg/con.
– 1/2 chén me chua chín.
– 4 củ tỏi Bắc
– 1/2 củ hành tây bổ múi cau.
– 1 muỗng cà phê bột bắp
– Đường: 3 muỗng cà phê.
– Tiêu, 3 muỗng hạt nêm, 1 quả ớt sừng tươi.
– 1 trái dưa leo.

Cách làm món cua rang me:

Cua rang me là món ngon dễ làm những trước tiên bạn cần: Cua rửa sạch, cọ bằng bàn chải. Tách mai cua để riêng, lấy gạch ở mai cua để riêng ra, mình cua cắt làm đôi. Phần càng cua lớn kẹp cho dập dập để dễ thấm gia vị. Ướp 1 muỗng hạt nêm, rắc tiêu cho thấm khoảng 30 phút. Sau đó đem cua chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Me: cho nước nóng vào lược lấy 1/2 chén
– Ớt: tỉa hoa.

Cua rang me

Cua rang me món ngon dễ làm cho ngày cuối tuần

– Tỏi: bằm nhuyễn.
– Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo và đặt lên bếp hồng ngoại, phi tỏi hơi vàng cho nước me + đường + 2 muỗng cà phê hạt nêm + bột năng hòa nước lạnh vào. Một lưu ý cho người muốn món cua rang me thêm chua chua ngọt ngọt thì bạn có thể nên gia vị cho phù hợp một chút. Cho cua vào xóc đều, lửa nhỏ khoảng 10 phút cho cua thật thấm là được.
– Bạn cho dầu vào và phi tỏi, cho gạch cua và chút hạt nêm ( Lưu ý bạn có thể dụng bếp hồng ngoại trong nấu ăn, hiện nay có 2 loại bếp đang được yêu thích đó là bếp hồng ngoại sử dụng dây may so và bếp hồng ngoại sử dụng bóng Halogen. Đối với bếp hồng ngoại sử dụng dây may so thì thường bền và an toàn. Bếp hồng ngoại Halogen giúp tiết kiệm 50% năng lượng sử dụng cũng như giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng)

hoc-nau-an-cua-rang-me-2
Cua rang me

Cách trình bày món cua rang me:
– Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, rưới gạch cua, trang trí ớt tỉa hoa, vài lát dưa leo.

Chúc các bạn thành công với món cua rang me nhé.

nhuộm tóc ra nắng mới thấy, highlight trên nền tóc đen, tóc móc light, Vui khỏe, vui đẹp, tóc duỗi thẳng đơ, kiểu tóc ngắn cho dân công sở

Bài viết liên quan

  • Giai ma giac mo thay hat vung den 200000 ₫

    Giai ma giac mo thay hat vung den

    Giải mã giấc mơ thấy hạt vừng đen Có rất nhiều những loại hạt có thể làm thêm gia vị cho thêm phần...

  • Loại Detox “thần thánh” giúp giảm cân, làm đẹp da tự nhiên

    Loại Detox “thần thánh” giúp giảm cân, làm đẹp da tự nhiên

    Nước detox cam và dưa leo Chuẩn bị: 2 trái cam 1 trái dưa leo 500ml nước lọc hoặc nước tinh khiết Cách...

  • Cách luộc thịt heo ngon tuyệt đỉnh

    Cách luộc thịt heo ngon tuyệt đỉnh

    Luộc thịt heo quá nát hoặc quá sống là điều thường thấy của nhiều người nội trợ. Nếu chưa biết cách luộc thịt...