Hướng dẫn nấu món cháo đậu xanh

Hướng dẫn cách nấu món cháo đậu xanh

Món cháo đậu xanh chế biến cháo cũng khá dễ dàng, có thể thay đổi hoặc phối hợp đa dạng nhiều loại thực phẩm và khẩu vị ngọt – mặn… khác nhau. Do vậy mà món cháo đậu xanh từ lâu đã là một món ăn – bài thuốc bổ dưỡng cho mọi người.

hoc-nau-an-mon-chao-dau-xanh

Một chén cháo đủ dinh dưỡng phải hiện diện đủ 4 nhóm thực phẩm gồm có:

Nguyên liệu nấu món cháo đậu xanh:
– Bột đường: bột gạo xay, bột ăn liền, bột ngũ cốc, cháo…
– Đạm: thịt, cá, tôm, cua, gan, trứng, đậu hũ…
– Rau củ, rau lá, bí bầu, trái cây.
– Dầu, mỡ, bơ. Lượng thực phẩm trong một chén cháo đủ chất là:
– Đạm: 2 muỗng canh (phần xác đã băm nhuyễn, đong vun nhẹ) tương đương 30 – 40g.
– Lá rau băm nhuyễn hay củ, bí bầu tán nhuyễn: 2 muỗng canh, tương đương 10 – 20g.
– Dầu ăn tinh luyện (mè, nành…)
– 2 muỗng canh, tương đương 7 – 15ml.
– Cháo sệt: 1 nắm tay gạo (20g).
– Cháo đặc: 1,5 nắm tay gạo (30g).

Cách nấu món cháo đậu xanh:

– Về nguyên tắc của dinh dưỡng hợp lý, cần lưu ý vấn đề ăn đa dạng thực phẩm, thay đổi món thường xuyên để cơ thể được nhận đủ các loại chất dinh dưỡng và không bị thiếu các vitamin và khoáng chất. Khi ăn cả phần cái (phần xác) của thực phẩm thì mới nhận được chất dinh dưỡng, còn các loại nước hầm xương, luộc thịt, luộc rau… hầu như không chứa chất dinh dưỡng trong đó.
Cháo là một loại thức ăn dạng sệt lỏng, dễ tiêu hóa và dễ nuốt nên được chọn là loại thức ăn phù hợp cho trẻ nhỏ ăn dặm, người bệnh, người cao tuổi hay người thích thay đổi món ăn. Chế biến cháo cũng khá dễ dàng, có thể thay đổi hoặc phối hợp đa dạng nhiều loại thực phẩm và khẩu vị ngọt – mặn… khác nhau. Do vậy mà món cháo đậu xanh từ lâu đã là một món ăn – bài thuốc bổ dưỡng cho mọi người.

nhuộm tóc ra nắng mới thấy, highlight trên nền tóc đen, tóc móc light, Vui khỏe, vui đẹp, tóc duỗi thẳng đơ, kiểu tóc ngắn cho dân công sở

Bài viết liên quan

  • Giai ma giac mo thay hat vung den 200000 ₫

    Giai ma giac mo thay hat vung den

    Giải mã giấc mơ thấy hạt vừng đen Có rất nhiều những loại hạt có thể làm thêm gia vị cho thêm phần...

  • Loại Detox “thần thánh” giúp giảm cân, làm đẹp da tự nhiên

    Loại Detox “thần thánh” giúp giảm cân, làm đẹp da tự nhiên

    Nước detox cam và dưa leo Chuẩn bị: 2 trái cam 1 trái dưa leo 500ml nước lọc hoặc nước tinh khiết Cách...

  • Cách luộc thịt heo ngon tuyệt đỉnh

    Cách luộc thịt heo ngon tuyệt đỉnh

    Luộc thịt heo quá nát hoặc quá sống là điều thường thấy của nhiều người nội trợ. Nếu chưa biết cách luộc thịt...